2012. április 28., szombat

Süssünk-főzzünk!* 01*


 Új cikksorozat.! :)

Úgy gondoltam, hogy az édességekről, könnyen elkészíthető ételekről írok kisebb cikket, hogy a nemsokára, végre eljövő unalmas nyáriszüneti napokon a strand előtt még valamit összedobhass. :)
Tényleg egyszerű, hiszen anyuval gyorsan összedobtuk, utána még napoztam is fél-fél órát és egy kis reggeli szépségápolás is belefért a napomba (és még nincs vége a napnak). :))

CARBONARA SPAGETTI:

 Hozzávalók:
 
 - 1 csomag spagetti
 - 40-45 dkg sonka
 - 10-15 dkg Anikó sajt
 - 3-4 dl főzőtejszín
 - 1-2 db egész tojás
 - só
 - bors

Elkészítés:

A spagetti tésztát kifőzzük. Közben a tojást felverjük, majd elkeverjük a főzőtejszínnel. A sajtot lereszeljük, majd hozzáadjuk a tejszínes-tojásos elegyhez. Jól elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk.  Ezt követően a sonkát apró kockákra vágjuk, majd forró tűzön megsütjük. A leszűrt tésztát hozzáadjuk, átforgatjuk. Majd a tojásos-tejszínes- sajtos elegyet ráöntjük, jól átforgatjuk, hogy a tojás megsüljön.! És már készen is vagyunk, jó étvágyat.! :)

Anyuval mi picit máshogy haladtunk, de az eredmény mennyei lett.! :)

A képet a bal felső sarokból indulva az óramutaó járásával megegyező irányban nézd. A végeredmény középen látható. :)

Sok sikert!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése